รีวิว SHANBEN เครื่องนวดแป้ง 30L มัลติฟังก์ชั่น EP1071: คุ้มค่าแค่ไหนสำหรับคนทำขนมและบดยาจีน?
ถ้าใครเคยลองทำขนมปังเองที่บ้าน หรือแม้แต่แป้งพาสต้า แป้งบะหมี่เอง เราเชื่อว่าหนึ่งในขั้นตอนที่เหนื่อยที่สุดก็คือการนวดแป้งนี่แหละค่ะ ยิ่งถ้าทำเยอะๆ นี่แทบจะหมดแรงก่อนได้อบเลยนะ ส่วนเรื่องการบดเครื่องเทศ บดสมุนไพรแห้ง หรือแม้แต่บดยาจีนโบราณที่บ้านเนี่ย เราก็ต้องไปหาซื้อเครื่องบดเล็กๆ แยกอีกเครื่อง ซึ่งบางทีมันก็ไม่ได้ละเอียดอย่างที่ใจคิด แถมเปลืองพื้นที่ครัวไปอีกหลายเท่าเลย
เมื่อชีวิตคนทำอาหารเปลี่ยนไป (เยอะมาก!)
ก่อนหน้านี้เราก็เป็นคนหนึ่งที่ต้องนวดแป้งด้วยมือ กว่าจะได้แป้งที่เนียนนุ่มตามต้องการนี่ใช้เวลานานและปวดแขนไปหมด จนกระทั่งตัดสินใจลองหาเครื่องช่วย แล้วก็ไปเจอเจ้า SHANBEN เครื่องนวดแป้ง 30L ตัวนี้เข้า ตอนแรกที่เห็นคำว่า 30 ลิตร เราก็คิดนะว่ามันจะใหญ่ไปไหมเนี่ยสำหรับใช้ในบ้าน แต่พอเอาเข้าจริงแล้ว มันไม่ได้ใหญ่เทอะทะอย่างที่คิดไว้เลยค่ะ ดีไซน์ก็ดูทันสมัย วางในครัวแล้วไม่ดูเกะกะตา
สิ่งที่เราประทับใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ใช้คือพลังมอเตอร์ของเขานี่แหละค่ะ เจ้าเครื่องนี้เขาออกแบบมาให้สำหรับงานหนักโดยเฉพาะ การนวดแป้งนี่คือของง่ายเลย เราเคยลองนวดแป้งขนมปังทีละ 2-3 กิโลกรัม เครื่องก็ทำงานได้สบายๆ แป้งขึ้นเนียนสวย ไม่ต้องมายืนเฝ้าตลอดเวลา ปล่อยให้เครื่องทำงานไป เราก็ไปเตรียมส่วนผสมอย่างอื่นต่อได้เลย ประหยัดเวลาไปได้เยอะมากๆ เลยค่ะ
ไม่ใช่แค่นวดแป้ง แต่ทำได้มากกว่าที่คิด
ที่บอกว่ามันเป็นเครื่องผสมแป้งมัลติฟังก์ชั่นนี่คือของจริงเลยนะ ไม่ได้มีแค่โหมดนวดแป้งอย่างเดียว แต่เขามีฟังก์ชันบดมาให้ด้วย ซึ่งอันนี้แหละที่เราเซอร์ไพรส์มากๆ
ฟังก์ชันบด: ความลับที่ทำให้เครื่องนี้พิเศษ
หลายคนอาจจะงงว่าเครื่องนวดแป้งจะบดได้ยังไงใช่ไหมคะ คือตัวเครื่องจะมีชุดบดขนาดเล็กที่มาพร้อมกัน เวลาเราจะบดอะไรก็แค่เปลี่ยนชุดอุปกรณ์ ตัวชุดบดนี่แหละที่ทำให้เราไม่ต้องไปหาซื้อเครื่องบดแยกอีกเครื่องเลย เราลองเอาพริกแห้งมาบด ทำเครื่องแกงเองก็ได้ผงละเอียดกริบเลยค่ะ ส่วนเรื่องบดยาจีนนี่ก็ตอบโจทย์มากๆ สำหรับบ้านเราที่มักจะตำยาหรือสมุนไพรแห้งเอง พอมีเครื่องนี้ก็สะดวกขึ้นเยอะ ได้ผงที่ละเอียดสม่ำเสมอดีจริงๆ
เอาจริงๆ นะ การมีเครื่องเดียวที่ทำได้หลายอย่างแบบนี้มันคือที่สุดของความคุ้มค่าแล้วค่ะ ไม่ต้องมีเครื่องแยกเป็นสิบเครื่องวางเต็มเคาน์เตอร์ครัวอีกต่อไป
เจาะลึกสิ่งที่ชอบ และจุดที่ต้องพิจารณา
จะบอกว่าดีเลิศเลอเพอร์เฟกต์ไปซะทุกอย่างมันก็ไม่ใช่เรื่องจริงใช่ไหมคะ เราเลยอยากแชร์จากประสบการณ์ตรงแบบไม่มีกั๊กเลย
สิ่งที่เราชอบมากๆ:
- พลังมอเตอร์: แข็งแรง ทนทาน นวดแป้งได้ปริมาณมากและต่อเนื่องสบายๆ
- ความจุ 30L: สำหรับคนทำเยอะ หรือทำขายเล็กๆ น้อยๆ นี่คือตอบโจทย์มากๆ ไม่ต้องมาทำทีละน้อยๆ หลายรอบ
- ฟังก์ชันบด: นี่คือตัวพลิกเกมเลย ทำให้เป็นเครื่องครัวสารพัดประโยชน์อย่างแท้จริง บดได้ละเอียดจริงๆ สำหรับพวกสมุนไพรแห้งหรือเครื่องเทศ
- ประหยัดเวลา: นี่คือสิ่งที่ได้มาเต็มๆ เวลาว่างเพิ่มขึ้นเยอะเลย
จุดที่ต้องพิจารณา (ข้อสังเกตจากเราเอง):
- ขนาด: ถึงแม้เราจะบอกว่ามันไม่ได้ใหญ่เทอะทะอย่างที่คิด แต่สำหรับครัวที่มีพื้นที่จำกัดมากๆ ก็อาจจะต้องคิดดีๆ หน่อยค่ะ
- เสียง: ตอนที่เครื่องทำงาน โดยเฉพาะตอนนวดแป้งหรือบด ก็จะมีเสียงดังอยู่บ้างนะคะ ไม่ได้เงียบกริบเหมือนเครื่องใช้ไฟฟ้าบางชนิดที่เน้นความเงียบ แต่ก็ถือว่าเป็นเสียงที่รับได้สำหรับเครื่องที่มีกำลังขนาดนี้
- การทำความสะอาด: ตัวโถสเตนเลสและอุปกรณ์บางชิ้นถอดล้างง่ายดีค่ะ แต่ก็จะมีบางซอกบางมุมที่อาจจะต้องใช้แปรงเล็กๆ ช่วยขัดหน่อย โดยเฉพาะตรงชุดบดถ้าใช้บดพวกเครื่องเทศที่มีกลิ่นแรงๆ
- คู่มือ: ถ้ามีคู่มือการใช้งานที่ละเอียดและเป็นภาษาไทยที่เข้าใจง่ายกว่านี้จะดีมากเลยค่ะ ช่วงแรกๆ อาจจะต้องลองผิดลองถูกนิดหน่อย
สรุปเลยนะ สำหรับใครที่กำลังมองหาเครื่องนวดแป้งที่มีความจุเยอะๆ และอยากได้ฟังก์ชันบดที่ใช้งานได้ดีด้วย เจ้า SHANBEN EP1071 ตัวนี้คือตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ เลยค่ะ เหมาะกับทั้งแม่บ้านที่ชอบทำขนม ทำอาหารเองบ่อยๆ ทำขายเล็กๆ น้อยๆ หรือใครที่ต้องบดสมุนไพรต่างๆ บ่อยๆ ในบ้านก็คือจบในเครื่องเดียวไปเลย ไม่ต้องซื้อหลายเครื่องให้เปลืองพื้นที่ ถ้าถามเราว่าคุ้มค่าไหม เราตอบได้เลยว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้มค่ะ
