SHANBEN เครื่องทำเครื่องดื่มเชิงพาณิชย์ ร้อน-เย็น-เกล็ดหิมะ: คุ้มจริงไหม?
เคยไหมครับที่เดินเข้าร้านกาแฟ ร้านอาหาร หรือแม้แต่ออฟฟิศหลายๆ ที่ แล้วรู้สึกว่าการจะหาน้ำดื่มที่หลากหลาย ทั้งแบบร้อนๆ อุ่นๆ หรือเย็นสดชื่น หรือแม้แต่เกล็ดหิมะชื่นใจเนี่ย มันต้องใช้เครื่องหลายเครื่อง ดูวุ่นวายไปหมด ผมเองก็เคยคิดแบบนั้นครับ จนกระทั่งได้มาเห็นข้อมูลของเจ้า SHANBEN เครื่องทำเครื่องดื่มแช่แข็งใช้ในเชิงพาณิชย์ ตัวนี้ บอกตรงๆ ว่าแวบแรกที่เห็นคือ โห...เครื่องเดียวเอาอยู่ขนาดนี้เลยเหรอเนี่ย!
เครื่องเดียวครบ จบทุกเมนู! ร้อน เย็น ปั่นเกล็ดหิมะ มาหมด
จุดที่ผมว่ามันเด่นสุดๆ ของเจ้า SHANBEN ตัวนี้คือความอเนกประสงค์ของมันนี่แหละครับ พอลองมานึกดูสิครับว่าปกติถ้าเราจะเสิร์ฟเครื่องดื่มแบบร้อน แบบเย็น แล้วยังจะมีเครื่องดื่มปั่นเกล็ดหิมะอีก คุณอาจจะต้องมีเครื่องกดน้ำร้อน มีตู้เย็น มีเครื่องปั่นแยกกันอีกหลายตัว แต่นี่เขาเอามายัดรวมอยู่ในเครื่องเดียวได้แบบลงตัวมากๆ ที่สำคัญคือมันเป็นช่องใส่น้ำคู่ด้วยนะ นั่นหมายความว่าคุณสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มได้สองแบบพร้อมกัน เช่น ฝั่งหนึ่งเป็นน้ำผลไม้เย็นฉ่ำ อีกฝั่งเป็นชาเย็นหรือกาแฟเย็น หรือจะสลับไปทำเครื่องดื่มเกล็ดหิมะก็ยังได้
แล้วไอ้ฟังก์ชันน้ำเย็นอัตโนมัตินี่แหละครับที่ผมว่ามันช่วยลดภาระพนักงานไปได้เยอะเลย คือไม่ต้องคอยเติมน้ำแข็งบ่อยๆ ไม่ต้องคอยเช็กความเย็นให้วุ่นวาย ปล่อยให้เครื่องมันจัดการตัวเองไป แค่นี้ก็ประหยัดเวลาและแรงงานไปได้ไม่น้อยเลยทีเดียวครับ ทำให้ธุรกิจร้านค้าหรือแม้แต่สำนักงานที่ต้องเสิร์ฟเครื่องดื่มให้คนเยอะๆ อย่างต่อเนื่องเนี่ย คล่องตัวขึ้นอีกเยอะเลยจริงๆ
ออกแบบมาเพื่อธุรกิจโดยเฉพาะ: ประหยัดเวลา ใช้งานง่าย
สิ่งที่ผมชอบอีกอย่างคือเขาออกแบบมาให้ใช้งานง่ายสำหรับงานเชิงพาณิชย์จริงๆครับ ตัวเครื่องดูแข็งแรงทนทานดี วัสดุดูไม่กะโหลกกะลา แถมตัวแทงก์ใส่เครื่องดื่มก็มักจะเป็นแบบใส ทำให้มองเห็นปริมาณเครื่องดื่มที่เหลืออยู่ได้ง่าย ลูกค้าก็เห็นสีสันสวยงามน่ากินด้วยนะครับ เวลาเติมก็ง่าย เวลาทำความสะอาดก็ไม่ยุ่งยากเท่าไหร่
สำหรับร้านค้าที่มีลูกค้าเข้าออกเยอะๆ การที่เครื่องมันสามารถทำเครื่องดื่มได้อย่างต่อเนื่อง ทั้งร้อนทั้งเย็นแถมเกล็ดหิมะได้ด้วยในตัวเดียว ถือว่าเป็นการเพิ่มมูลค่าให้ธุรกิจได้เป็นอย่างดีเลยนะครับ ไม่ต้องมีเครื่องกดน้ำร้อนแยก ไม่ต้องมีตู้กดน้ำเย็นแยก ไม่ต้องมีเครื่องทำน้ำปั่นเกล็ดหิมะแยก มันช่วยให้เคาน์เตอร์ดูเป็นระเบียบเรียบร้อยขึ้นเยอะ แถมยังประหยัดพื้นที่ไปได้อีกก้อนใหญ่เลยล่ะครับ
ก่อนจะตัดสินใจลงทุน: ข้อคิดที่ต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ
เอาเข้าจริง ไม่มีสินค้าอะไรที่เพอร์เฟกต์ 100% หรอกครับ เจ้า SHANBEN ตัวนี้ก็มีบางจุดที่คนกำลังเล็งๆ อยู่ควรเอาไปคิดดูให้ดีก่อนจะตัดสินใจควักกระเป๋า
เรื่องพื้นที่และกำลังไฟ
อย่างแรกเลยคือขนาดของมันครับ ถึงแม้จะประหยัดพื้นที่กว่าการมีหลายเครื่อง แต่ตัวเครื่องเดียวของมันก็ไม่ใช่เล็กๆนะครับ ต้องดูว่าพื้นที่เคาน์เตอร์ของคุณเพียงพอสำหรับวางเจ้าเครื่องนี้หรือไม่ และที่สำคัญคือเรื่องของกำลังไฟครับ เครื่องประเภทนี้โดยเฉพาะรุ่นที่ทำเครื่องดื่มแช่แข็งได้ด้วยเนี่ย มักจะกินไฟพอสมควรเลยครับ ต้องเช็กดูว่าระบบไฟฟ้าของร้านหรือออฟฟิศคุณรองรับได้สบายๆ หรือเปล่า ไม่งั้นอาจจะต้องไปเดินสายไฟเพิ่มให้ยุ่งยาก
การดูแลรักษาและการลงทุนระยะยาว
อีกจุดที่ต้องคิดคือเรื่องการดูแลรักษาในระยะยาวครับ เครื่องเชิงพาณิชย์แบบนี้มักจะต้องมีการทำความสะอาดที่ละเอียดกว่าเครื่องใช้ในบ้านทั่วไป เพื่อสุขอนามัยที่ดี ซึ่งก็ต้องมีเวลาและแรงงานมาดูแลตรงนี้ ส่วนเรื่องอะไหล่ การซ่อมบำรุงในอนาคตก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ต้องถามผู้ขายให้ชัดเจนครับว่ามีบริการหลังการขายหรืออะไหล่สำรองที่หาง่ายแค่ไหน เพราะถ้าเครื่องเสียขึ้นมาในช่วงเวลาที่ลูกค้าเยอะๆ นั่นหมายถึงโอกาสทางธุรกิจที่หายไปเลยนะครับ
เสียงดังรบกวน
อันนี้เป็นธรรมชาติของเครื่องทำเครื่องดื่มเกล็ดหิมะครับ คือมันมักจะมีเสียงมอเตอร์หรือเสียงการทำงานที่ค่อนข้างดังกว่าเครื่องกดน้ำทั่วไป ถ้าตั้งในบริเวณที่ต้องการความเงียบสงบมากๆ เช่น โซนอ่านหนังสือในร้านกาแฟ หรือในออฟฟิศที่เน้นสมาธิ อาจจะต้องพิจารณาตำแหน่งการวางให้ดี หรือทำใจกับเรื่องเสียงที่อาจจะเกิดขึ้นบ้างนะครับ
สรุปแล้วเจ้า SHANBEN ตัวนี้เหมาะกับธุรกิจแบบไหน?
จากที่ผมรวบรวมข้อมูลมา ผมฟันธงเลยครับว่า SHANBEN เครื่องนี้เหมาะมากๆ กับธุรกิจที่ต้องการความหลากหลายของเครื่องดื่มในที่เดียว และมีปริมาณการขายที่ค่อนข้างสูง ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟขนาดกลางถึงใหญ่ ร้านอาหารแบบบุฟเฟต์ โรงแรมที่มีไลน์อาหารเช้า หรือแม้แต่ออฟฟิศขนาดใหญ่ที่มีพนักงานเยอะๆ แล้วอยากมีเครื่องดื่มบริการตัวเองตลอดวัน
ถ้าคุณมองหาเครื่องเดียวที่ตอบโจทย์ทั้งร้อน เย็น และเกล็ดหิมะ ช่วยประหยัดเวลาพนักงาน ลดความวุ่นวายบนเคาน์เตอร์ และพร้อมจะลงทุนเพื่อเพิ่มความน่าสนใจและประสิทธิภาพให้ธุรกิจของคุณ เจ้า SHANBEN ตัวนี้ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ ที่คุณไม่ควรมองข้ามเลยครับ แต่ก็อย่างที่บอกครับ ก่อนซื้อก็อย่าลืมพิจารณาถึงข้อสังเกตต่างๆ ให้รอบด้านด้วยนะครับ เพื่อให้การลงทุนครั้งนี้มันคุ้มค่ากับธุรกิจของคุณจริงๆ
