รีวิว Zojirushi NL-GAQ18 หม้อหุงข้าวไมโครคอมพิวเตอร์ 1.8 ลิตร ทำไมถึงครองใจคนญี่ปุ่นนาน 20 ปี

เคยไหมครับที่หุงข้าวทีไรก็มีแต่เรื่องให้ปวดหัว บางทีก็แฉะไป บางทีก็แข็งไป หรือบางทีลืมกดหุงข้าวตอนเช้า กลับมาบ้านก็หิวโซ ต้องรอหุงข้าวอีกเป็นชั่วโมง ชีวิตคนเมืองที่เร่งรีบอย่างผมเนี่ย การได้ข้าวสวยร้อนๆ หอมๆ กินกับกับข้าวอร่อยๆ มันคือที่สุดของความสุขหลังเลิกงานเลยนะ

บอกตรงๆ ว่าก่อนหน้านี้ผมก็ใช้หม้อหุงข้าวแบบธรรมดาทั่วไปมาตลอด ไม่ได้คิดอะไรมาก แค่หุงข้าวได้ก็พอแล้ว แต่พอเพื่อนสนิทที่ทำงานบอกว่าไปญี่ปุ่นมา แล้วเห็น Zojirushi รุ่นนี้มันฮิตมาก คนญี่ปุ่นเขาใช้กันเป็นสิบๆ ปี ผมเลยลองไปหาข้อมูลดูว่ามันมีดียังไง ไอ้เจ้าหม้อหุงข้าวไฟฟ้าไมโครคอมพิวเตอร์ Zojirushi รุ่น NL-GAQ18 ขนาด 1.8 ลิตรเนี่ย มันถึงได้ครองใจคนบ้านเขามานานกว่า 20 ปี

ทำไมต้อง Zojirushi? ไม่ใช่แค่หม้อหุงข้าว แต่มันคือศาสตร์การหุงข้าว

เอาเข้าจริง ผมไม่ใช่คนที่เป๊ะเรื่องข้าวขนาดนั้นนะ แต่พอมาเจอ Zojirushi ผมถึงเข้าใจเลยว่าการหุงข้าวให้เป็น “งานศิลปะ” มันเป็นยังไง เขาไม่ได้แค่ใช้ความร้อนหุงข้าวเหมือนหม้อทั่วไป แต่มันใช้ระบบไมโครคอมพิวเตอร์ หรือที่ฝรั่งเรียกกันว่า “Fuzzy Logic” มาคำนวณและปรับอุณหภูมิกับเวลาให้เหมาะสมกับปริมาณข้าวและประเภทข้าวที่เราใส่ลงไป มันฉลาดกว่าที่คิดเยอะมากครับ

ข้าวที่ออกมามันไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

จุดที่ผมประทับใจที่สุดคือเรื่องความสม่ำเสมอของข้าวที่หุงออกมา ข้าวทุกเม็ดสุกทั่วกัน ไม่ว่าจะหุงข้าวขาว ข้าวกล้อง หรือข้าวเหนียว เมล็ดข้าวจะเรียงตัวสวย ไม่แฉะเละติดกัน เวลาตักข้าวออกมาแต่ละคำคือหอม นุ่มหนึบ อร่อยขึ้นจนรู้สึกได้เลยจริงๆ บางคนอาจจะคิดว่าข้าวก็คือข้าวแหละ แต่เชื่อผมเถอะครับ พอคุณได้ลองข้าวที่หุงจาก Zojirushi คุณจะเข้าใจเลยว่าที่ผ่านมาคุณพลาดอะไรไป

ฟังก์ชันที่ตอบโจทย์ชีวิตคนขี้ลืมและคนรักสุขภาพ

รุ่น NL-GAQ18 ตัวนี้เขาจัดเต็มเรื่องฟังก์ชันมาให้แบบสุดๆ ไม่ใช่แค่หุงข้าวขาวธรรมดาอย่างเดียวนะครับ เขามีโหมดหุงข้าวหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นข้าวกล้อง ข้าวกล้องงอก หรือแม้แต่ข้าวต้ม โจ๊ก ก็ทำได้สบายๆ แถมยังมีโหมดนึ่งอาหารกับทำเค้กได้อีกต่างหาก ซึ่งเอาจริงๆ ผมยังไม่ได้ลองทำเค้กนะ แต่ก็ถือว่ามีติดหม้อไว้ก็อุ่นใจดี

ฟังก์ชันอุ่นทิพย์ Keep Warm ที่เหนือกว่าใคร

แต่ที่ผมชอบที่สุดคือฟังก์ชัน Keep Warm ของเขาครับ ปกติหม้อหุงข้าวทั่วไปพออุ่นไปสักพัก ข้าวจะเริ่มแห้งกรัง แข็งกระด้าง กินไม่อร่อยแล้วใช่ไหมครับ แต่ Zojirushi เขาออกแบบมาให้รักษาความชื้นของข้าวได้ดีเยี่ยมเลยนะ ผมลองทิ้งข้าวอุ่นไว้ข้ามคืน ตื่นเช้ามาข้าวก็ยังนุ่ม อร่อยเหมือนเพิ่งหุงใหม่ๆ เลย อันนี้คือตัวช่วยชีวิตคนทำงานอย่างผมมากๆ ที่บางทีหุงข้าวเยอะๆ แล้วต้องกินหลายมื้อ หรือต้องกินตอนดึกๆ ก็ยังได้ข้าวอุ่นๆ ที่คุณภาพไม่ดรอป

แล้วเขาก็ยังมีระบบตั้งเวลาหุงล่วงหน้าได้ด้วยนะ เหมาะกับคนตื่นเช้ามาอยากมีข้าวสวยร้อนๆ กินกับกับข้าวที่เตรียมไว้ล่วงหน้า หรือจะตั้งให้ข้าวเสร็จพอดีตอนเลิกงาน ก็ทำได้หมดเลย สะดวกสบายสุดๆ

วัสดุและการใช้งานที่ต้องบอกว่าคุ้มค่า

เรื่องวัสดุและการออกแบบก็เป็นอีกจุดที่ Zojirushi ไม่ทำให้ผิดหวังเลยครับ หม้อชั้นในเป็นแบบหนาพิเศษ เคลือบสารกันติดอย่างดี ทำให้ข้าวไม่ติดก้นหม้อ ล้างทำความสะอาดก็ง่าย ไม่ต้องมาขัดถูให้เสียเวลา ส่วนตัวเครื่องก็ดูแข็งแรง ทนทาน ปุ่มกดต่างๆ ก็ใช้งานง่าย มีหน้าจอแสดงผลที่ชัดเจน ไม่ซับซ้อนเลยครับ ขนาด 1.8 ลิตรนี่ก็พอเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดกลางถึงใหญ่ หรือจะหุงเผื่อสำหรับมื้อต่อไปก็ยังได้เลย

ผมเคยเห็นหม้อหุงข้าวบางยี่ห้อที่พอใช้ไปนานๆ หม้อชั้นในก็จะเริ่มลอก หรือเครื่องรวนง่ายๆ แต่นี่ Zojirushi เขาใช้มานานเป็นสิบๆ ปีกันเลยนะ นั่นหมายถึงคุณภาพของวัสดุและชิ้นส่วนภายในมันต้องดีมากๆ จริงๆ ถึงจะอยู่ทนขนาดนี้ได้

ข้อสังเกตจากประสบการณ์ใช้งานจริง

ก็อย่างว่าครับ ของดีมีคุณภาพย่อมมาพร้อมกับราคาที่สูงกว่าหม้อหุงข้าวทั่วไปพอสมควรเลย สำหรับ Zojirushi NL-GAQ18 ตัวนี้ก็เช่นกัน อาจจะดูแพงถ้าเทียบกับหม้อหุงข้าวไมโครคอมพิวเตอร์ยี่ห้ออื่นที่ถูกกว่าครึ่งต่อครึ่งในตลาดบ้านเรา แต่ถ้ามองในระยะยาว ผมว่ามันเป็นการลงทุนที่คุ้มค่ากับสุขภาพและรสชาติอาหารที่เราจะได้รับทุกๆ วันนะ

อีกเรื่องคือบางโหมดการหุงอาจจะใช้เวลานานกว่าหม้อหุงข้าวธรรมดาพอสมควร เพราะเขาเน้นพิถีพิถันในการหุงเพื่อให้ข้าวออกมาดีที่สุด แต่ถ้าเราไม่ได้รีบร้อนอะไรมาก หรือรู้จักใช้ฟังก์ชันตั้งเวลาล่วงหน้าให้เป็นประโยชน์ อันนี้ก็ไม่ใช่ปัญหาเลยครับ

สรุปเลยนะว่าถ้าคุณกำลังมองหาหม้อหุงข้าวที่ยกระดับการกินข้าวของคุณไปอีกขั้น หุงข้าวออกมาได้อร่อยสม่ำเสมอ มีฟังก์ชันหลากหลาย และที่สำคัญคือทนทานใช้งานได้นานเป็นสิบๆ ปี ผมแนะนำ Zojirushi NL-GAQ18 ตัวนี้แบบไม่ลังเลเลยครับ ลองใช้ดูแล้วจะติดใจแบบที่ผมเป็นนี่แหละครับ